Avainsana: Kehitys
Kustannusten nousu elintarviketeollisuudessa on tasoittunut, mutta kustannustaso näyttäisi pysyvän edelleen korkealla. Hintaherkkien kuluttajien määrä on kasvanut, mikä vaikuttaa elintarviketeollisuuteen. Suomi on maailman kärkeä elintarviketeollisuuden t&k-panostuksissa. Kesän alkaessa elintarviketeollisuuden taloudelliseen tilanteeseen vaikuttavat merkittävästi Suomen yleinen taloustilanne, kuluttajien ostovoima ja ruokaketjun tulevaisuuden näkymät. Elintarviketeollisuus on kokenut tarjontaperusteista kustannuskriisiä eli rajua tuotantopanosten kustannusten nousua esimerkiksi raaka-aineissa tai energiassa. […]
Suomalaiset elintarvikeyritykset suuntaavat syksyyn varsin vakaista lähtökohdista, vaikka koronaviruksen torjuminen vaatii edelleen paljon poikkeustoimia ja näkymät tuleviin kuukausiin ovat koko elinkeinoelämän tapaan sumuiset. Ratkaisevia kysymyksiä on paljon: Pysyvätkö ihmiset terveinä? Miten taudin uhka vaikuttaa kulutuskäyttäytymiseen? Mitä tapahtuu työllisyydelle ja ostovoimalle? Miten markkinat reagoivat? Elintarvikeyritysten hyvä varautuminen ja mittavat toimenpiteet jatkuvuuden turvaamiseksi ovat osoittautuneet tehokkaiksi. Kuluneena […]
Koronakevään aikana elintarvikeyritysten luottamus talouteen on romahtanut useissa Euroopan maissa. Suomessa luottamusindikaattori ei ole heikentynyt yhtä paljon. Elintarviketeollisuuden suhdannekuva on lievästi normaalia harmaampi, mutta tuotanto-odotukset lähikuukausille ovat luottavaiset. Yritysten tilauskirjat ovat ohentuneet ja yleiset suhdannenäkymät heikentyneet. Siitä huolimatta elintarviketeollisuus kokonaisuudessaan ei näytä kärsineen koronakriisistä yhtä paljon kuin teollisuus keskimäärin. Poikkeustilan aikana elintarvikkeiden kuluttajahinnat ovat nousseet […]
Elintarviketeollisuuden tuore talouskatsaus osoittaa, että koronapandemian aiheuttamasta, erittäin haasteellisesta keväästä huolimatta elintarvikeyritykset ovat onnistuneet pitämään tuotantonsa käynnissä lähes normaalisti ja tarjoamaan suomalaisille ruokia ja juomia poikkeusoloissa. Yritykset ja niiden henkilöstö ovat venyneet ja tehneet lujasti töitä vastatakseen kysynnän nopeisiin ja välillä vaikeasti ennakoitaviin vaihteluihin sekä taatakseen tilaustensa toimitusvarmuuden. – Kuluttajien luottamuksen vahvistaminen ja ostovoiman turvaaminen […]
Tuoreet suhdannemittaukset Suomesta ja EU:sta puhuvat karmaisevaa kieltä kuluttajien ja elinkeinoelämän luottamuksen ennennäkemättömästä romahtamisesta koronapandemian vuoksi. Elintarviketeollisuudessakin suhdanteet heikkenivät alkuvuodesta, mutta EK:n barometrin mukaan tilanne ei ole aivan yhtä synkkä kuin teollisuudessa tai elinkeinoelämässä keskimäärin. Loppukevääseen ja kesään ladataan paikoin jopa varovaista toiveikkuutta. Elintarviketeollisuusliiton oma kysely jäsenyrityksille huhtikuun lopulla kertoi, että tilanne jatkuu alalla erittäin […]
Elintarviketeollisuuden tuotanto toimii tällä hetkellä lähes normaalisti. Yrityksissä ollaan jonkin verran huolestuneita tuotannon tulevaisuudesta. Elintarviketeollisuusliiton tekemän kyselyn suurimmaksi huoleksi tuotantokyvyn kannalta nousivat kysynnän äkilliset muutokset. Elintarviketeollisuusliitto ry toteutti 31.3.–1.4. kyselyn, jossa jäsenyrityksiä pyydettiin kertomaan koronaviruksen aiheuttamien poikkeusolojen vaikutuksista tuotantoon, työvoimaan ja tulevaisuudennäkymiin. Kyselyyn vastasi 109 Suomessa toimivaa ruoka- ja juomayritystä, jotka edustivat laajasti eri tuotantosuuntia […]