ETL selvitti: Ruuan vastuullisuus on tärkeää, mutta tietoa kaivataan enemmän

Tutkimuksen mukaan suomalaiset arvostavat alan vastuullisuustyötä laajasti ja pitävät sitä tärkeänä yritysten menestymiselle tulevaisuudessa. Kansalaisista 71 prosenttia on sitä mieltä, että suomalainen elintarviketeollisuus elää ajassa ja uudistuu jatkuvasti.

Erityisen tärkeänä vastuullisuusteemana kansalaiset pitävät elintarviketurvallisuutta, ja siinä suomalaisen ruoka-alan nähdään onnistuneen erinomaisesti. Sen sijaan monien muiden vastuullisuuden osa-alueiden onnistumista on suomalaisten mielestä vaikeampaa arvioida. Erityisen haastavaa oli elintarvikealan ilmastonmuutoksen torjunnan ja luonnon monimuotoisuuden turvaamisen arviointi.

– Meiltä puuttuu yhtenäinen tapa kertoa tuotteiden ympäristövaikutuksista ja se näkyy vastauksissa. Alan yrityksissä tehdään valtavasti töitä näiden asioiden edistämiseksi, mutta siitä huolimatta 64 prosenttia suomalaisista kokee ruokien ja juomien vastuullisuuden arvioimisen vaikeaksi, Elintarviketeollisuusliiton vastuullisuusjohtaja Satumaija Levón sanoo.

Elintarviketeollisuudella on vahva maine

Tutkimuksessa selvitettiin suomalaisten mielikuvia myös eri toimialojen vastuullisuudesta. Elintarviketeollisuus pärjää vertailussa erinomaisesti. Jopa 74 prosenttia suomalaisista näkee alan toimivan vastuullisesti.

– On ilahduttavaa huomata, että alan pitkäjänteinen työ vastuullisuuden edistämiseksi tunnistetaan. Kansalaisten palaute tarjoaa meille erinomaisen pohjan vahvistaa kotimaisen ruuantuotannon arvostusta edelleen, Levón iloitsee.

Elintarviketeollisuuden vastuullisuusmielikuvaa kartoittavan tutkimuksen toteutti Iro Rerearch. Kyselyyn osallistui 1 000 yli 18-vuotiasta vastaajaa eri puolilta Suomea. Tiedot kerättiin internetissä valtakunnallisella kuluttajapaneelilla. Se tarjoaa kattavan kuvan kansalaisten mielipiteistä ja odotuksista elintarvikealan vastuullisuustyölle.

Katso yhteenveto tutkimuksen keskeisistä tuloksista (pdf)