Kuukausi: syyskuu 2022
YTM Maiju Korhonen on nimitetty johtavaksi asiantuntijaksi Elintarviketeollisuusliittoon 1.11.2022 alkaen. Hän vastaa muun muassa osaavan työvoiman saatavuuteen, koulutukseen, osaamiseen sekä alan vetovoimaan liittyvistä kokonaisuuksista. Maiju Korhonen siirtyy tehtävään Energiateollisuus ry:stä, jossa hän on toiminut koulutus-, osaamis- ja vetovoima-asioiden asiantuntijana. Aiemmin hän on työskennellyt muun muassa Suomen Opiskelija-Allianssi OSKU ry:n pääsihteerinä. Elintarvikealalle tarvitaan jatkuvasti uusia osaajia. […]
Ruoka-ala on suljettava mahdollisesti toteutettavien alueellisten sähkökatkoksien ulkopuolelle ruokahuollon varmistamiseksi ja pitkien tuotantoseisokkien ehkäisemiseksi. Eläin- ja kasviperäisiä raaka-aineita jalostava elintarviketeollisuus on huomattavasti herkempi poikkeamille kylmäketjuissa ja tuotanto-olosuhteissa kuin monet muut teollisuuden alat. Pahimmillaan sähkökatkot vaarantaisivat elintarvikkeiden turvallisuuden. – Elintarvikkeiden valmistusprosessit ja laadunhallinta ovat erittäin tarkasti määriteltyjä, koska ne vaikuttavat suoraan tuotteiden hygieniaan ja turvallisuuteen. Esimerkiksi […]
Elintarvikealan eli ruokia ja juomia valmistavien yritysten suora työllistävä vaikutus on noin 40 000 henkilöä. Alan välillinen työllisyysvaikutus on teollisuudenaloista suurin. Koko ruoka-ala alkutuotannosta jalostukseen, kauppaan ja ruokapalveluihin työllistää 340 000 henkilöä eli 13 % työllisistä Suomessa, kun välilliset vaikutukset huomioidaan. Elintarviketeollisuusliiton työ ja osaaminen -edunvalvontakokonaisuuden johtaja Anne Somer sanoo, että elintarvikeala on vakaa työllistäjä, ja […]
Maan hallitus linjasi jo puoliväliriihessään keväällä 2020, että investointien lupakäsittelyä pitää nopeuttaa. Työ sai lisävauhtia, kun Venäjän hyökkäys Ukrainaan nostatti tarpeen kytkeytyä irti fossiilisesta energiasta mahdollisimman nopeasti. Luvitusjumin purku on nyt lähtenyt liikkeelle poliittisen hieromisen jälkeen. Eduskunta on juuri saanut käsiteltäväkseen hallituksen esityksen, jonka tavoitteena on nostaa viranomaisille ja tuomioistuimiin kertyneiden hakemuspinojen päällimmäisiksi omavaraisuutta ja […]
Elintarviketeollisuusliitto korostaa vaaliviesteissään ruuan huoltovarmuuden turvaamista ja koko ruoka-alan kannustamista uudistuksiin. Suomalaisille ravitsevaa ja turvallista ruokaa jalostaville yrityksille on varmistettava osaajat ja moderni työelämä. Ala haluaa tarjota kasvun eväitä kohti kestävää ja innovatiivista tulevaisuutta. Ruoka-ala on Suomessa kokoaan suurempi tekijä, joka koskettaa ihmisten elämää joka päivä. Yrityksiä on kaikissa maakunnissamme huolehtimassa paitsi suomalaisten nälän ja […]
Materiaalitehokkuuden sitoumukseen liittyneet elintarvikealan yritykset asettivat kolme vuotta sitten kunnianhimoisia tavoitteita ruokahävikin ja jätteiden vähentämiseksi, luonnonvarojen säästämiseksi ja kierrätyksen lisäämiseksi. Sitoumuksessa mukana olevat elintarvikealan yritykset onnistuivat vuosina 2019-2021 vähentämään ruokahävikkiään yli 10 miljoonaa kiloa. Sitoumukseen liittyneet elintarviketeollisuuden, pakkaus- ja kaupan alan yritykset raportoivat tekemistään materiaalitehokkuustoimista ja niiden toteutuneista vaikutuksista vuosittain valtion kestävän kehityksen yhtiölle Motivalle. […]
Sunnuntaina neljäs syyskuuta vietetään Suomalaisen ruoan päivää. Juhlaan on hyvä syy. Huolimatta siitä, että Suomi on pieni, pohjoinen maa, on meillä monipuolista, kotimaista ruoantuotantoa ja jalostusta. Viime vuosien haastavista olosuhteista huolimatta suomalaiset tuottajat ja elintarvikeyritykset ovat pitäneet ruoan suomalaisten pöydässä. Samalla alan yritykset ovat tehneet investointeja ja edenneet kohti kunnianhimoisia kestävyystavoitteita. Kova tuotantokustannusten nousu on […]
Energian saatavuus ja hinta ovat elintarvikeyrityksille erittäin isoja kysymyksiä. Huoli sähkön saatavuudesta kohtuulliseen hintaan koskettaa koko elintarviketeollisuutta, mutta erityisesti pienille ja keskisuurille yrityksille energiaan liittyvät ratkaisut ovat elintärkeitä. Elintarviketeollisuuteen on jo yli vuoden ajan kohdistunut mittava kustannusten nousu. Nykyinen energiaan liittyvä epävarmuus tarkoittaa osalle yrityksistä jopa ylipääsemättömiä haasteita, jotka uhkaavat alan huoltovarmuutta. – Olemme pettyneitä […]