Pakkaukset kertovat tuotteesta ja auttavat valinnoissa
Pakkauksilla on monta tärkeää tehtävää elintarvikkeiden säilyvyyden, kuljetuksen ja kuluttajakokemuksen kannalta. Selkeät pakkausmerkinnät ja tuoteinformaatio helpottavat tuotteiden vertailua ja auttavat kuluttajia tekemään hyvinvointia tukevia ruoka- ja juomavalintoja.
Pakkausmerkintöjä säädellään tarkasti
Pakkausmerkinnät kertovat tuotteen ominaisuuksista, ravintoarvosta, raaka-aineiden alkuperästä ja yhä useammin myös tuotteen vastuullisuudesta. Elintarvikkeiden merkinnät ovat tarkasti säädeltyjä. Niitä ohjaavat sekä EU:n yhteiset asetukset ja kansallinen lainsäädäntö, kuten elintarviketietoasetus ja asetus ravitsemus- ja terveysväittämistä.
Pakollisia merkintöjä elintarvikepakkauksissa ovat esimerkiksi elintarvikkeen nimi, ainesosaluettelo, tiettyjen ainesosien määrä, sisällön määrä, allergioita ja intoleransseja aiheuttavat aineet ja tuotteet korostettuna, parasta ennen päivämäärä tai viimeinen käyttöajankohta tai pakastuspäivä sekä tarvittaessa tuotteen säilyttämiseen ja käyttöön liittyviä merkintöjä. Lisäksi pakkauksissa voi olla vapaaehtoisia merkintöjä, jotka kertovat tuotteen ravitsemuksellisista ominaisuuksista sekä esimerkiksi raaka-aineiden alkuperästä ja vastuullisuudesta.
Esimerkiksi Sydänmerkki osoittaa, että kyseinen tuote tai ruoka-annos on ravintoarvoiltaan parempi vaihtoehto. Monet yritykset yritykset täydentävät ravintoarvoilmoitusta kertomalla kuidun määrän.
Pakkauskokoja erilaisiin tarpeisiin
Elintarvikepakkausten kehitystyössä on monta näkökulmaa. Yksi tärkeä näkökulma on tuotteiden turvallisuus ja ruokahävikin vähentäminen, mutta erilaiset pakkausvaihtoehdot auttavat kuluttajia myös tasapainoisen ruokavalion koostamisessa. Kun valittavissa on omiin tarpeisiin sopiva pakkaus, voidaan vähentää ruokahävikkiä ja monipuolistaa ruokavaliota.
Yritysten esimerkkejä pakkausvaihtoehdoista
Pienemmälle pakkauskoolle on kysyntää
Tätä puoltaa useampi tutkimustulos ja kahvin ystävät ovat tätä toivoneet. Pienten kotitalouksien määrä on kasvanut Suomessa viime vuosina. Yhden tai kahden hengen talouksia on jo noin 77 % kaikista kotitalouksista Suomessa. Pienemmät pakkaukset laskevat kynnystä kokeilla uusia makuja ja sopivat myös niille, jotka juovat kahvia harvemmin. Pienempi pakkauskoko auttaa myös vähentämään kahvihävikkiä. Esimerkiksi Pauligin kofeiinittomat Juhla Mokka Ilta sekä Cafe Los Angeles myydään pienemmissä 260 ja 270 gramman pakkauksissa, ja Paulig Cafe Napoli Espresso 250 gramman pakkauksessa.
EU:n pakkauslainsäädäntö uudistuu – näin se näkyy Fazerilla
EU:n uuden pakkauksia ja pakkausjätettä koskevan asetuksen tavoitteena on vähentää pakkausjätettä ja edistää pakkausten kierrätettävyyttä ja uudelleenkäyttöä. Fazer on edennyt tätä tavoitetta kohti vuodesta 2018 lähtien Vastuullisen pakkauksen vision avulla. Vuoteen 2030 mennessä EU-asetuksen mukaan pakkausten on oltava kierrätettäviä. Esimerkiksi Fazer Leipomoilla 89 % pakkauksista on jo nyt kierrätettäviä. Fazer-konserni on vähentänyt muovia pakkauksissaan 13,4 % vuodesta 2018. Tavoitteena on muovin ja pakkausmateriaalien merkittävä vähentäminen.
Pienempi herkku
Unilever on pienentänyt pakattujen annosjäätelöiden kokoja, jotta 80 prosenttia yrityksen pakkaamista jäätelötuotteista sisältäisi enintään 250 kilokaloria annosta kohden. Useissa maissa toimiva Unilever on sitoutunut parantamaan ravitsemusta myös muilla tavoin.
Kasvista kerrakseen
Apetitin Tuorekset-pakkaus sisältää yhteen ruokalajiin tai välipalaan tarvittavat kasvikset paloiteltuna niin, että eri kasvikset valmistuvat samanaikaisesti. Tuote tarjoaa kuluttajalle helpon tavan lisätä kasviksia ruokavalioonsa. Tarkkaan suunniteltu pakkaus pidentää kasvisten käyttöikää minimoiden ruokahävikkiä.
MINIsti makeaa
Cloetta valmistaa MINI-makeispusseja. Pienestä 110–120 gramman koostaan huolimatta ne tarjoavat hyvän valikoiman yrityksen suosituimpia klassikkomakeisia, kuten Hedelmä Aakkoset, Sirkus Aakkoset ja TV Mix. MINI-pussien valikoimaa päivitetään uutuuksilla säännöllisesti.
Sinua voisi kiinnostaa myös
Elintarvikepakkaukset ja niiden kierrätys
Elintarvikeyritykset kehittävät jatkuvasti uusia pakkausratkaisuja ympäristövaikutusten vähentämiseksi ja pakkausten kierrätettävyyden edistämiseksi.
Pakkaukset