Ruokailoa ja hyvinvointia

Elintarvikkeiden kehitystä ohjaavat kuluttajat, ravitsemusvastuu ja kestävyysnäkökohdat

Ruokia ja juomia valmistavat yritykset auttavat suomalaisia saamaan ruokavaliostaan riittävästi ravintoaineita ja huomioivat ravitsemussuositukset kehittäessään uusia tuotteita sekä uudistaessaan tuttuja suosikkeja. Elintarvikeyritykset ovat tehneet johdonmukaista kehitystyötä esimerkiksi sokerin vähentämiseksi ja kasvisten lisäämiseksi ihmisten ruokavalioihin. Myös rasvan ja suolan vähentäminen ovat alalla arkipäivää.

Lue lisää

Pakkausmerkinnät auttavat valintojen tekemisessä

Selkeät pakkausmerkinnät ja runsas tieto tuotteen ominaisuuksista auttavat kuluttajia tekemään hyvinvointia tukevia ruoka- ja juomavalintoja. Elintarvikkeissa on sekä pakollisia että vapaaehtoisia merkintöjä. Pakkausmerkintöjä säännellään EU-tasolla tarkkaan, jotta kuluttajat saisivat tuotteesta oikeat tiedot. Ympäristö- ja vastuullisuusmerkintöjen sääntelyä kehitetään koko janan kuluttajasuojan takaamiseksi.

Erilaiset pakkauskoot auttavat valitsemaan tarpeisiin sopivan annoksen, samalle ne tarjoavat oivallisen mahdollisuuden monipuolistaa ruokavaliota ja kokeilla uutta.

Lue lisää

Elintarvikkeiden markkinointia säädellään tarkasti

Ruokien ja juomien markkinointia ohjaavat sekä EU-tason ja kansallisen tason lait. Lähtökohta markkinoinnissa on, että kuluttajaa ei saa johtaa harhaan. Markkinointia valvotaan monella taholla. Lisäksi monilla  yrityksillä on tarkat sisäiset ohjeistukset vastuulliseen markkinointiin.  Elintarvikemarkkinoinnin  itsesääntelyä tukevat kuluttaja -ja kilpailuviraston, kansainvälisen kauppakamarin ja Elintarviketeollisuusliiton ohjeet.

Lue lisää