Pellon ja kaupan välissä piilee ruokiemme ja juomiemme salainen ainesosa – ihmiset, työt ja taidot, jotka maustavat arkemme. Tämä jos jokin on työ, jota on etuoikeus tehdä: ilman elintarvikealan töitä emme saisi syödäksemme laadukasta ja maukasta ruokaa ja juomaa. Onko sinussa ainesta alalle?
Jokaisen jugurtin, leikkeleen, pakasteherneen, mehun, suklaapatukan, energiajuoman ja makaronilaatikon takana on lukuisia tekijöitä ja työvaiheita. Teknologia, automaatio ja robotit ovat työssä apuna, mutta ammattitaitonsa laittavat peliin ihmiset yrityksissä ympäri Suomen kondiittoreista koodareihin ja laboranteista markkinoijiin.
Alan hommissa saat kunniatehtävän heittää lusikkasi soppaan, jossa kypsyvät suomalainen ruokakulttuuri ja tulevaisuuden ruokainnovaatiot. Autat huolehtimaan, että kaupan hyllyt pysyvät täysinä, ja pääset tekemään töitä sen eteen, että ruokamme ja juomamme tuotetaan yhä kestävämmin. Ja töitä kyllä riittää, sillä ruoka tarvitsee tekijänsä.
Työn tarjoama vaihtelevuus ja oppimismahdollisuudet yllättivät Arlan Sipoon Meijerillä työskentelevän Suvin. Työprosessiohjaajana sisältää tuotteiden valmistuksen ohjaamista, ja tarvittaessa myös ongelmatilanteisen ratkaisemista.
Katso video tästä!
Lue lisää uratarinoita
Kaupan hyllyiltä löytyvien ruokien ja juomien valmistuksessa tarvitaan monenlaista osaamista. Voit olla yhtä hyvin ruokahifistelijä kuin tuleva teknologiaosaaja. Ehkä olet kiinnostunut kemiasta ja laboratoriossa puuhaamisesta tai haluat oppia markkinoinnin ja myynnin saloista – tai sitten etsit vielä omaa juttuasi.
Voit kouluttautua elintarvikealalle esimerkiksi